銘柄鶏とは 2017.08.24地鶏とブロイラー、銘柄鶏は、何がどう違うの？ 「地鶏、ブロイラー、銘柄鶏って何が違うの？」というご質問をいただいたので、今日は、鶏肉の違いについて真剣にお話させていただきます。 鶏肉は「ブロイラー」「銘柄鶏... 2017.08.24福岡県民、トリ好きのルーツは江戸時代にあり?! 福岡県は、鶏肉の消費量全国トップクラス！さらにいうなら、鳥料理店の店舗数（人口10万人当たりの鳥料理店・焼鳥店の合計店件数）も日本一！なぜ、福岡県はこんなにもト... 1 / 11 カテゴリ トリ好き福岡県民 (1) はかた一番どりとは (3) 水炊き (3) 福岡の鶏の歴史 (3) 福岡の鶏料理 (5) 銘柄鶏とは (2) 鶏しゃぶとは (1) 鶏すきとは (1) 月別 2017年8月 (8)
